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BHA Catering Guide 1.0

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La Guida del settore alle buone pratiche igieniche: la guida alla ristorazione è il documento unico che descrive in dettaglio gli standard per la conformità e le migliori pratiche richieste per tutte le aziende di ristorazione e la guida ufficiale di accesso per i responsabili dell'applicazione degli alimenti durante l'ispezione delle attività. Ufficialmente riconosciuta dalla Food Standards Agency and Food Standards Scotland, questa guida è un must per aiutarti a garantire che la tua attività sia conforme alle normative.

cronologia delle versioni

  • Versione 1.0 pubblicato il 2016-07-08

Dettagli del programma

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