VST CoffeeTools for iPhone 1.3

Circa VST CoffeeTools for iPhone

STRUMENTI PROFESSIONALI PER CAFFÈ PER BARISTA, TORREFATTORE SPECIALIZZATO E DESIGNER DI ATTREZZATURE PER BEVANDE AL CAFFÈ Miglior nuovo prodotto SCAA EXPO 2010 VST CoffeeTools consente agli utenti professionali e domestici di calcolare rapidamente formule di birra adeguate utilizzando qualsiasi metodo di produzione di caffè o espresso. Utilizzato con un rifrattametro del caffè (non incluso) VST CoffeeTools applicherà le misurazioni della formula di birra e del caffè TDS per calcolare la resa di estrazione normalizzata una metrica cruciale per garantire il caffè e l'espresso più dolci. CAFFÈ PREPARATO SECONDO GLI STANDARD GOLD CUP Utilizza VST CoffeeTools con qualsiasi rifrattametro del caffè VST per calcolare ricette di birra e misurare i risultati per soddisfare gli standard della Gold Cup accettati a livello internazionale, come praticato dalle Specialty Coffee Associations of America (SCAA) e dall'Europa (SCAE), nonché dalla Norwegian Coffee Association (NCA) e dall'European Coffee Brewing Center (ECBC). Comunicare Ricette e misure possono essere eMailed e condivise con clienti, clienti e colleghi per una comunicazione rapida e dettagliata di tutti i parametri di produzione della birra. L'ordinamento, l'importazione e l'esportazione completi del database sono supportati. MODALITÀ CAFFÈ VST CoffeeTools for Coffee offre ai baristi professionisti e ai torrefattori speciali gli strumenti per progettare, misurare, diagnosticare e perfezionare qualsiasi metodo di produzione per garantire l'eccellenza nella produzione di caffè. Metriche, inglese (us custom) o unità miste e conversioni di pesi e volume sono completamente supportate. Compatibile con tutti i metodi di produzione della goccia e dell'immersione e funziona con qualsiasi rifrattametro VST Coffee che mostra % TDS allo 0,01% di temperatura corretta per il caffè. Precisione consigliata: +/- 0,05% o superiore. Salva, condividi, importa misure e dettagli, tra cui TDS, Ext Yield, Dose, Formula birra, CO2, Umidità, Tempo birra, Metodo birra, Temperatura, Pre-infusione, Smerigliatrice / Impostazione, Torrefattore, Stile arrosto, Fattoria / Contadino, Nome / Note barista e molto altro. COFFEE LITE MODE (fuori produzione) MODALITÀ ESPRESSO VST CoffeeTools for Espresso offre ai baristi professionisti e ai torrefattori speciali gli strumenti per progettare, misurare, diagnosticare e perfezionare l'estrazione dell'espresso. Elimina i difetti di tiro aspro o amaro apportando regolazioni per effettuare rapidamente il quadrante della resa di estrazione misurata. I preset per scatti singoli, doppi o tripli come Normale, Lungo o Ristretto possono essere caricati e preimpostati su misura per le preferenze personali. Funziona con qualsiasi rifrattariometro VST Coffee che visualizza % TDS allo 0,01% o allo 0,1% di temperatura corretta per il caffè. Precisione consigliata: +/- 0,1 % TDS o superiore. Salva, condividi, importa misure e dettagli, tra cui TDS, Resa, Dose, Formula birra, Tempo di tiro, Temperatura, Pressione, Pre-Infusione, Smerigliatrice / Impostazione, Torrefattore, Stile arrosto, Fattoria / Agricoltore, Nome / Note barista e molto altro. MODALITÀ ZUCCHERO La modalità Zucchero consente ai professionisti dell'industria delle bevande di misurare saccarosio, glucosio, fruttosio e zucchero invertito a qualsiasi temperatura da 15-40 Deg C per l'uso in concentrati e relative bevande a base di zucchero. Basta inserire indice di rifrazione e temperatura da qualsiasi rifrattametro per calcolare e visualizza tutti i valori per gravità specifica, densità, peso totale, frazione di massa e peso sostanza secca. VST CoffeeTools for Sugars è accurato per +/- 0,00003 nD per tavoli ICUMSA (1998 e 2000). L'accuratezza finale dipende dall'accuratezza dello strumento. MODALITÀ MAIS La modalità CORN consente ai professionisti del settore delle bevande di misurare gli sciroppi di mais ad alto fruttosio HFCS42 e HFCS55 a qualsiasi temperatura da 10-50 Deg C per l'uso in concentrati e relative bevande a base di HFCS. Basta inserire l'indice di rifrazione e TEMP da qualsiasi rifrattametro per calcolare e visualizza tutti i valori per gravità specifica, densità, peso totale, frazione di massa e peso sostanza secca. VST CoffeeTools for CORN Syrups è stato testato sulle tabelle della Corn Refiners Association per la composizione dello sciroppo ed è adatto per essere accurato a meglio di +/- 0,0001 nD e inferiore a +/- 0,02 % di frazione di massa. L'accuratezza finale dipende dall'accuratezza dello strumento.