SOFTWARE PROFESSIONALE PER LA PROGETTAZIONE DI UTENSILI DA CAFFÈ PER BARISTA, TORREFATTORE SPECIALIZZATO, OPERATORE DI CAF e RISTORANTI E PROGETTISTA DI ATTREZZATURE PER BEVANDE PER CAFFÈ ED ESPRESSO Basato su MoJoToGo Best New Product SCAA EXPO 2010 SOFTWARE UNIVERSAL BREWING CONTROL CHART DI VST Per caffè, espresso, coppeggiatura e progettazione di attrezzature Semplice processo di progettazione in 2 passaggi con immissione diretta dei dati del grafico Selezionare il punto del grafico e la quantità di bevande, brew water o dose di caffè. VST CoffeeTools fa tutto il resto. Il design della ricetta del caffè drag-and-drop funziona in tutte le modalità. Tutti i valori delle ricette vengono calcolati e visualizzati automaticamente per qualsiasi protocollo di ricetta di produzione della birra. Conversioni complete fornite, anche tra i metodi di produzione della birra. Grafici in modalità Verticale e Orizzontale supportati Funziona con tutti i tipi di metodi di produzione della birra tra cui: gocciolamento e gocciolamento automatico; infusione e metodi full-immersion, cupping ed espresso. Supporta condivisione file di iTunes. Importare/esportare tutti i dati e le misurazioni. Condividi singole ricette, dati e misurazioni da/verso altre versioni di VST CoffeeTools. Completamente funzionale con o senza un rifrattametro del caffè. Le misurazioni del rifrattametro possono essere tracciate separatamente utilizzando solidi disciolti totali misurati (% TDS) e le quantità di bevande per tracciare e confrontare i risultati effettivi della birra con i valori target di progettazione. Le conversioni per le misurazioni del volume e del peso e le unità standard (inglese) in metriche degli Stati Uniti sono supportate in qualsiasi combinazione. Le ricette di design per Drip possono essere convertite direttamente da/verso metodi di infusione/immersione, mantenendo relazioni di estrazione e resistenza identiche. La normalizzazione della resa di estrazione viene fornita automaticamente sul VST Universal Brewing Control Chart per tutti i metodi di produzione: Gocciolamento, Infusione, Espresso, Cupping; temperatura dell'acqua di infusione (misurazioni del volume); liquido trattenuto in terreni spesi; Contenuto di CO2 e umidità del caffè macinato. Le impostazioni predefinite sono fornite per tutte le preferenze e possono essere personalizzate separatamente per tutte le modalità in base alle esigenze. Una vasta gamma di preset sono forniti in tutte le modalità di funzionamento tipiche di quelle che si trovano nel servizio domestico e commerciale. Ogni modalità fornisce un set completo di preset personalizzati definiti dall'utente. Database completo dei dettagli della ricetta gestito separatamente per caffè, espresso e cupping. Ordinamento per data, nome e punteggio di gusto forniti. Il VST Universal Brewing Control Chart supporta le funzioni dirette di input, panoramica e zoom dei dati touch-screen, scorrimento automatico del grafico con asse di ordinata e ascissa e funzioni di ripristino. I punti di progettazione per % TDS e % EXT sono senza gradini con incrementi snap-to-grid forniti (TDS @ 0,05% ed EXT con incrementi dello 0,1%). Le sovrapposizioni della regione di interesse (ROI) sono facoltativamente fornite per le regioni SCAA, SCAE, NCA con etichette dei difetti del gusto. Il ROI definito dall'utente personalizzato è incluso anche separatamente per tutte le modalità. Vengono visualizzati i risultati di calcolo completi per: Dose, Acqua di birra, Bevande, Rapporto trattenuto liquido, Peso terreni spesi, Rapporto birra caffè o espresso, resa di estrazione sia nei valori di progettazione che in misura.
cronologia delle versioni
- Versione 2.0.3 pubblicato il 2015-12-18
Dettagli del programma
- Categoria: Home & Hobby > Salute & Nutrizione
- Editore: Voice Systems Technology, Inc.
- Licenza: Prova gratuita
- Prezzo: $49.99
- Versione: 2.0.3
- Piattaforma: ios